När det gäller mat är Neapel är en av Europas bästa städer – här föddes några av Italiens mest ikoniska rätter. Om du åker dit finns det vissa saker du absolut inte bör missa! Pizza har vi tagit upp på en egen sida som du kan läsa mer om här. Här följer lite andra tips på vad som kan vara värt att prova på:
🍝 Pasta med lokala specialiteter
Neapel är starkt präglat av havet och enkla råvaror:
- Spaghetti alle vongole (musslor)
- Pasta alla Genovese (långkokt lök och kött – otroligt smakrik)
- Pasta med friarielli (lokal grönsak, lite som broccoli rabe=italiensk kålsort med långa, späda stjälkar, flikiga blad och små blomknoppar)
🥐 Sfogliatella och andra bakverk
Ett måste till kaffet:
- Sfogliatella – Krispigt skal, fyllt med ricotta
Finns i två varianter: riccia (flikig) och frolla (mjukare) - Babà al Rum – En liten svampkaka dränkt i rom – söt, saftig och väldigt typisk för Neapel.
🍟 Street food (snabbt och galet gott!)
Perfekt mat när du går runt i stan:
- Pizza fritta – friterad pizza (!) som ofta är fylld
- Cuoppo – strut med friterad fisk eller snacks
- Små friterade godsaker från lokala stånd
☕ Espresso (snabbt och starkt!)
Neapel tar kaffe på allvar. Drick det:
- Stående vid baren
- Snabbt
- Starkare än du är van vid
🍦 Gelato
Inte unikt för Neapel – men här är det riktigt bra. Testa pistage, hasselnöt eller citron från Amalfikusten.
Här följer en genomtänkt dag med mat i Neapel där du får in allt det viktigaste utan stress 🇮🇹:
🌅 Frukost (08:00–09:30)
☕ Klassisk napolitansk start
📍 Gå till:
👉 Beställ:
- Espresso (dricks snabbt vid disken)
- Sfogliatella riccia
💡 Gör som lokalborna: Stå upp och drick kaffet snabbt samt gå sedan vidare.
🏛️ Förmiddagssnack (11:00)
🍕 Första pizzan (ja, redan nu!)
📍 Gå till:
👉 Beställ:
- Margherita eller Marinara
💡 Om du kommer tidigt så innebär det kortare köer.
🍝 Lunch (13:30–15:00)
🦪 Havets smaker
📍 Bra område: nära havet (Santa Lucia/Lungomare)
👉 Beställ:
- Spaghetti alle vongole
- Ett glas lokalt vitt vin
💡 Här får du Neapels kustkänsla.
🍰 Eftermiddagsfika (16:30)
🍮 Sött och klassiskt
📍 Testa:
👉 Beställ:
- Babà al rum
- Espresso igen (ja, igen!)
🌇 Kväll / Street food (19:00)
🍟 Gå runt och ät som lokalbor
📍 I historiska centrumet
👉 Ät:
- Cuoppo (friterad fisk i strut)
- Pizza fritta
💡 Perfekt medan du promenerar – ingen formell middag behövs.
🌙 Sen kväll (21:00–22:30)
🍕 En sista pizza (ja, igen!)
📍 Gå till:
👉 Testa:
- En mer “avancerad” pizza (med buffalo mozzarella eller lokala ingredienser)
🎯 Sammanfattning av din perfekta matdag
- Morgon: Kaffe + sfogliatella
- Förmiddag: En första pizza
- Lunch: Pasta från havet
- Fika: Babà al Rum
- Kväll: Street food
- Sen middag: Pizza nummer två